बर्तन धोने वाले साबुन में क्या होता है?
डिश सोप और डिटर्जेंट में निर्माता के आधार पर कई अलग-अलग तत्व हो सकते हैं। वे आम तौर पर सर्फेक्टेंट से बने होते हैं, रासायनिक यौगिक जो ग्रीस को तोड़ते हैं। उनमें एंजाइम भी होते हैं जो भोजन के अवशेषों को तोड़ने में मदद करते हैं। उनमें अक्सर रंग, परफ्यूम, डाई और स्क्रबिंग एजेंट मिलाए जाते हैं। कुछ डिश सोप में ऐसे तत्व होते हैं जो बैक्टीरिया के विकास को सीमित करते हैं।
बर्तन धोने का साबुन कीटाणुओं और वायरस से छुटकारा दिलाता है
डिश सोप का मुख्य कार्य आपके बर्तनों से ग्रीस और खाने के अवशेषों को हटाना है। हालाँकि, सैन डिएगो स्टेट यूनिवर्सिटी में अनुसंधान सहायक और इम्यूनोलॉजी के प्रोफेसर जॉय फिलिप्स, पीएचडी कहते हैं कि डिश सोप आपके बर्तनों से कीटाणुओं और वायरस को धोने में भी काफी प्रभावी है। हाथ के साबुन की तरह, डिश सोप बैक्टीरिया को नहीं मारता है, लेकिन यह उन्हें सतहों से हटा देता है ताकि उन्हें पानी से धोया जा सके।
बर्तन धोने का साबुन कीटाणुओं को कैसे हटाता है?
जब आप साबुन और पानी को झाग में मिलाते हैं, तो यह बर्तन से कीटाणुओं और रसायनों को फंसाने और हटाने में मदद करता है। साबुन लगाने से पहले बर्तन को साफ पानी से गीला करने से बेहतर झाग बनता है। झाग पॉकेट (माइसेल) बनाता है जो बर्तन से कीटाणुओं, खाने के अवशेषों और ग्रीस को फंसाता और हटाता है। बर्तन को रगड़ना ज़रूरी है क्योंकि इससे कीटाणु नष्ट हो जाते हैं और उन्हें हटा दिया जाता है। साबुन वसा को नष्ट करता है, तरल झिल्ली को तोड़ता है और वायरस को नष्ट करता है।
अपने बर्तनों को प्रभावी ढंग से कैसे साफ करें
यहां आपके बर्तनों को प्रभावी ढंग से साफ करने और कीटाणुओं और वायरसों को नष्ट करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
अपने स्पंजों को साफ करना सुनिश्चित करें और उन्हें अक्सर बदलें - हो सके तो सप्ताह में एक बार - ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप किसी ऐसी चीज से बर्तन साफ नहीं कर रहे हैं जो पहले से ही गंदी है।
अगर आप अपने बर्तन हाथ से धो रहे हैं, तो पानी का तापमान जितना हो सके उतना गर्म रखने की सलाह दी जाती है। अपनी त्वचा की सुरक्षा के लिए रबर के दस्ताने पहनें। पानी जितना गर्म होगा, उतना अच्छा होगा।
बर्तनों को अच्छी तरह से धोएँ, और जल्दबाजी न करें, जैसे हमें सामान्य हाथ धोने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। अच्छी तरह से साफ़ करें, काँटों जैसे बर्तनों के सभी कोनों और दरारों में हाथ डालना सुनिश्चित करें, और सभी बर्तनों और कुकवेयर की पूरी सतह को साफ़ करें।
यदि आप बर्तन धोने के मामले में अधिक पर्यावरण-अनुकूल होना चाहते हैं, तो फिलिप्स का कहना है कि हाथ से बर्तन धोने की बजाय डिशवॉशर का उपयोग करना अधिक जल-कुशल है, विशेषकर यदि आप नए डिशवॉशर मॉडल का उपयोग कर रहे हैं और मशीन पूरी तरह से भरी होने पर उसे चला रहे हैं।
सी.डी.सी. इस्तेमाल किए गए बर्तनों को छूने के बाद अपने हाथ धोने का सुझाव देता है - खासकर यदि आपके घर में कोई बीमार हो।
इन सुझावों का पालन करें और आप अपने बर्तनों को प्रभावी ढंग से साफ करने तथा स्वयं को और अपने परिवार को स्वस्थ रखने में सफल होंगे।
