साबुन का आविष्कार सर्वप्रथम किसने किया?
प्राचीन मेसोपोटामियावासीवसा अम्लों - जैसे कि वध की गई गाय, भेड़ या बकरी से प्राप्त वसा - को जल और क्षार जैसे कि लकड़ी की राख से प्राप्त कास्टिक पदार्थ, के साथ पकाकर एक प्रकार का साबुन बनाने वाले वे पहले व्यक्ति थे।
साबुन में मुख्य तत्व क्या हैं?
साबुन में मुख्य घटक एक वसा या तेल होता है जो एक क्षार, आमतौर पर सोडियम हाइड्रॉक्साइड (लाइ) के साथ मिलकर सैपोनिफिकेशन नामक रासायनिक प्रतिक्रिया से गुजरता है। यह प्रक्रिया वसा या तेल को साबुन और ग्लिसरीन में बदल देती है, जिसके परिणामस्वरूप एक ऐसा पदार्थ बनता है जो त्वचा से तेल और गंदगी को साफ करने और निकालने में सक्षम होता है। साबुन बनाने में इस्तेमाल होने वाले आम वसा और तेलों में जैतून का तेल, नारियल का तेल, ताड़ का तेल और वसा या चरबी जैसे पशु वसा शामिल हैं।
साबुन कैसे काम करता है?
साबुन कुछ बेहतरीन रसायन विज्ञान की वजह से हाथ और बर्तन साफ कर सकता है। साबुन के अणुओं के एक सिरे पर ध्रुवीय नमक होता है, जो हाइड्रोफिलिक होता है, या पानी की ओर आकर्षित होता है। अणु का दूसरा सिरा फैटी एसिड या हाइड्रोकार्बन की एक गैर-ध्रुवीय श्रृंखला है, जो हाइड्रोफोबिक है - जिसका अर्थ है कि यह पानी से दूर रहता है लेकिन ग्रीस और अन्य तैलीय पदार्थों की ओर आकर्षित होता है। जब आप अपने हाथ धोते हैं, तो साबुन पानी और आपके हाथों पर मौजूद गंदे, कीटाणु-युक्त तेलों के बीच एक आणविक पुल जैसा कुछ बनाता है, जो तेल और पानी दोनों से चिपक जाता है और गंदगी को दूर ले जाता है। साबुन बैक्टीरिया और कुछ वायरस के बाहरी हिस्से पर फैटी झिल्लियों से भी जुड़ सकता है, संक्रामक एजेंटों को हटा सकता है और उन्हें अलग भी कर सकता है। एक बार जब तैलीय गंदगी और कीटाणु आपके हाथों से हट जाते हैं, तो साबुन के अणु उन्हें अच्छी तरह से घेर लेते हैं और छोटे-छोटे समूह बनाते हैं, जिन्हें मिसेल्स के रूप में जाना जाता है, जो उन्हें नाली में बहते समय किसी और चीज़ से चिपकने से रोकते हैं।
साबुन का स्वाद कैसा होता है?
साबुन का स्वाद बहुत कड़वा और अप्रिय होता है। यह स्वाद इसके उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले क्षारीय तत्वों जैसे सोडियम हाइड्रॉक्साइड (लाइ) से आता है। साबुन का सेवन करने से मुंह और गले में जलन हो सकती है और अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से मतली, उल्टी और पाचन संबंधी अन्य परेशानियाँ हो सकती हैं। इसे निगलने के लिए नहीं बनाया गया है।
किसी को साबुन खाने की इच्छा क्यों हो सकती है?
कोप्रोफेगिया के कारण अलग-अलग हो सकते हैं।
पोषण संबंधी कमियां, जैसे कि आपके आहार में आयरन या जिंक की कमी, पिका रोग का कारण बन सकती है।
यह समस्या गर्भावस्था के दौरान भी अधिक आम है, संभवतः इसलिए क्योंकि यदि आप गर्भवती हैं तो आपके शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताएं तेजी से बदलती रहती हैं।
वृद्ध वयस्कों में, अल्ज़ाइमर और डिमेंशिया जैसी स्थितियों के कारण साबुन खाने की इच्छा हो सकती है। ट्रस्टेड सोर्स द्वारा 2019 में किए गए एक केस स्टडी से पता चला है कि साबुन खाने वाले वृद्ध वयस्कों का एक बड़ा प्रतिशत डिमेंशिया के लक्षण के रूप में ऐसा कर सकता है।
कुछ लोग साबुन खाना चाहते हैं क्योंकि यह उनके परिवार या सांस्कृतिक परिवेश में सीखा गया व्यवहार है।
अगर कोई साबुन खा ले तो क्या होगा?
यदि कोई व्यक्ति साबुन खा लेता है, तो सेवन की गई मात्रा और साबुन में मौजूद अवयवों के आधार पर कई चीजें हो सकती हैं:
मुँह और गले में जलनसाबुन का पीएच बहुत क्षारीय होता है, जिससे मुंह, गले और अन्नप्रणाली में जलन, खुजली या यहां तक कि मामूली रासायनिक जलन भी हो सकती है।
समुद्री बीमारी और उल्टीसाबुन के निगलने पर शरीर आमतौर पर मतली और उल्टी के साथ प्रतिक्रिया करता है क्योंकि यह उत्तेजक पदार्थ को बाहर निकालने की कोशिश करता है।
दस्त और पेट दर्दसाबुन एक रेचक के रूप में कार्य कर सकता है, जिससे दस्त, पेट में ऐंठन और बेचैनी हो सकती है।
आकांक्षा जोखिमयदि साबुन उल्टी के साथ बाहर आ जाए और गलती से फेफड़ों में चला जाए, तो इससे एस्पिरेशन निमोनिया हो सकता है, जो एक गंभीर स्थिति है, जिसके लिए चिकित्सकीय ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
विषाक्तताहालांकि अधिकांश साबुन अत्यधिक विषैले नहीं होते, लेकिन अधिक मात्रा में या कुछ रसायनों (जैसे डिटर्जेंट या जीवाणुरोधी एजेंट) युक्त साबुन का सेवन करने से विषाक्तता सहित अधिक गंभीर लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं।
